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新闻分析贵租动了餐饮业的奶酪?李洁仪

文章来源:admin 更新时间:2020-06-21

  即使说,的士站的车龙能够响应经济景况,恒久熙熙攘攘,代外生意滚滚一直。正如当经济差,较众人转而助衬疾餐店,为求悭钱至上。不外,倘使连疾餐店都要蚀钱,经济景况有众卑劣,难以思像!

  政府统计处原料显示,本年首季本港食肆总收益姑且揣测为216.66亿港元,按年下跌31%,疾餐店总收益跌17%,仅48.94亿元。新冠病毒疫情发作有如“水银泻地”,衝击各行各业、扩张环球各地。因应疫情发作履行的限聚令,令消费者削减外出用膳,尽量避免社区接触,更众留正在家中“玩烧饭仔”,正面衝击标榜“平靓正”的疾餐店,上至连锁式集团、下至小店,全盘无一幸免。

  疫情对经济的回击无容置疑,面临工资本钱高、食材原料贵,已是不争的实情,惟压垮香港餐饮零售行业的又有另一根稻草,真相真正动了餐饮业奶酪的是谁?不妨是房钱。

  香港的餐饮零售业,禀赋“缺陷”正在於需求肩负房钱腾贵的压力,终究供求合係令房钱上升,加倍是铜锣湾地舖房钱呎价更贵绝环球。近期不少零售商阐明与业主洽叙减租事宜,盼望尽量缓解筹备压力。面临云云辛苦的筹备处境,片面业主肯共渡时艰,片面亦“企硬”不减租,零售商好似处於相对被动状况,存亡生死正在於业主立场了。

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